kociołek wiejski danie jednogarnkowe

Wiejski kociołek mięsem jednorodnym z wieprza acz rozmaitym na przemian napełniać. Kupić tedy mięso świeże, bez kości raczej, w ilości wedle uznania. Kawały ładne a różne u rzeźnika wypatrzeć. Nie stronić od karkówki, żeberek, schabu i boczku świeżego. Płat świńskiego sadła ze skórą upatrzyć. Pod żadnym naciskiem nie kupować mięsa u rzeźnika doprawianego. Przyprawianiem przed użyciem samemu się zająć. Karkówkę pokroić w średnią kostkę, żeberka z