Ostatnie wpisy:

Blog wiejski, blog miejski, blog czarodziejski. wiejskomiejski.pl

Rady, poradny, przepisy, opinie, ciekawostki.

kociołkowanie

Rozmaitości 

Jak przygotować kociołek zanim zaczniesz cokolwiek gotować?

PPK komentarzy 58 , , , , , ,

Wszelkie naczynia z żeliwa wymagają starannej pielęgnacji. Dla niektórych może to być utrapieniem. Jeśli weźmiemy jednak pod uwagę fakt, że wszystko co użytkowe, a czym chcemy cieszyć się przez lata, wymaga konserwacji, sprawa staje się banalnie prosta, bo… oczywista. Wielkie znaczenie ma także prawidłowe użytkowanie. W przypadku naczyń żeliwnych należy zachować określone procedury przed, w trakcie i po użyciu. Nic nadzwyczajnego. Wystarczy też minimum wiedzy na

Czytaj dalej
kociołek żeliwny konserwacja
Rozmaitości 

Kociołek żeliwny – impregnacja a konserwacja

PPK komentarzy 8 , , , , , , , ,

Zanim zaczniecie myśleć o ponownym pichceniu mała powtórka, jak prawidłowo dbać o kociołek żeliwny. Pojawiło się sporo pytań, sporo komentarzy. Być może w poprzednich tekstach, w których mowa o czyszczeniu kociołka żeliwnego, o czymś zapomniałem napisać? Być może zbyt długi tekst nie zachęcał do wnikliwej lektury? Nic nie poradzę. Nie wiem nawet, czy uda mi się krócej o tym teraz. Zawsze chętnie wracam do tematu, gdy

Czytaj dalej
Jaki piec rakietowy wybrać?
Ogniem i Piecem 

Jaki piec rakietowy wybrać?

PPK Brak komentarzy , ,

Ciekawe, ilu z Was to cudo w swojej kolekcji już ma? Przyznam się, że na jakiś czas o piecu rakietowym po prostu zapomniałem. Moje potrzeby w zakresie gotowania w ogrodzie w zupełności zaspokaja myśliwski kociołek żeliwny oraz zestaw stalowych kociołków do gotowania nad ogniskiem. Kolekcję sprzętu do kulinarnych zabaw w plenerze tworzy również solidny kuty stalowy trójnóg oraz stalowe palenisko ogrodowe. Minęły trzy lata i… Właśnie.

Czytaj dalej
kociołkowanie
Rozmaitości 

Kociołkowanie, kociołkowanie… Na obiad? Na kolację? Czy na śniadanie?

PPK komentarze 3 , , , ,

Kociołkowanie będzie wątkiem głównym, ale o nim później (krótki film na końcu). Na początek rozwiązanie zagadki. Tak. Trudno dostępne w przeciętnym sklepie wiejskim jest… ciemne piwo. Przed laty w jednym z okolicznych sklepików, gdy zapytałem o mój ulubiony napój, sprzedawczyni zmierzyła mnie srogim a podejrzliwym wzrokiem, jakby zobaczyła przybysza z innej planety. Najpewniej uznała, że sobie z niej dworuję. Słucham? Okej. Słowa mogła nie znać. Na

Czytaj dalej
pierwsze danie z kociołka żeliwnego
Smaki 

Potrawy z kociołka żeliwnego. Przepis dla początkujących.

PPK komentarzy 15 , , , ,

Szorując swój kociołek zastanawiałem się, czy przygotowane przeze mnie produkty i pomysł na ich przyrządzenie może kogokolwiek zaskoczyć? Każdy ma swoje ulubione potrawy z kociołka żeliwnego. Jeden składnik więcej lub jeden składnik mniej może zmienić dużo. Do weekendowego kociołkowania najchętniej garną się ci, którzy w tygodniu zajmują się wynoszeniem śmieci i/lub obieraniem ziemniaków. Którzy to? Wedle mojego rozeznania? Hm. Mężczyźni? Dobrze zgadłem? Słucham? Faceci? Nie. Faceci

Czytaj dalej
Jak myć kociołek żeliwny?
Rozmaitości Zrób to Sam 

Jak myć kociołek żeliwny?

PPK komentarzy 6 , , , , , , , , ,

Kociołek żeliwny, jak każde naczynie żeliwne, wymaga szczególnej troski przed i po użyciu. Prawdopodobnie zatroszczenie się o żeliwny garnek po przygotowaniu i spożyciu pysznego dania będzie dla wielu zadaniem najtrudniejszym. Przyznam się, że też każdorazowo muszę wykrzesać resztki zapału, albowiem z pełnym brzuszkiem najpracowitszy leniem będzie trącał. Ale, gdy razu pewnego zwierz z lasu podkradać się zaczął, zwabiony zapachem resztek w garze pozostawionych, obawa o moje

Czytaj dalej