naczynia gliniane żaroodporne

Właściwie w każdym domu wśród naczyń kuchennych znaleźć można jakąś metalową, emaliowaną brytfannę bądź inne naczynia ze szkła żaroodpornego z przeznaczeniem do pieczenia potraw w piekarniku. Garnek rzymski jest – dość ogólnie sprawę ujmując – odpowiednikiem tego typu naczyń, bo służy do pieczenia (duszenia lub/i gotowania) potraw w środowisku zamkniętym (pod przykryciem). O jego odmienności (i wyjątkowości!) decyduje materiał, z którego jest wykonany. Prawdziwy garnek rzymski