Naleśniki z kurczakiem i warzywami w sosie słodko-kwaśnym

Placki z nadzieniem w rozmaitej postaci pojawiają się w kuchniach omal całego świata. Lubię placki ziemniaczane, kukurydziane, ryżowe tak samo, jak nasze naleśniki mleczno-mączne. Ale to w naszych naleśnikach jest jakaś magia, której oprzeć się nie umiem. Polskie naleśniki doczekały się należytej promocji i, na wzór włoskich pizzerii, serwowane są w wyspecjalizowanych smażalniach znanych wszystkim jako naleśnikarnie. Nadzieniem naleśnika może być wszystko, z czego umiemy przyrządzić