Zupa kurkowa? Wszystko się chowa!
Zupy grzybowe z grzybów leśnych kojarzą się z nieuchronnym końcem lata i jesieni nadejściem. Co sprytniejsi będą jedli zupę grzybową z grzybów zamrożonych lub porobionych z nich zapraw. Suszone grzyby w spiżarni być muszą. Choć grzyby można znaleźć już w czerwcu, to prawdziwy na nie sezon zaczyna się w sierpniu właśnie. Zupa kurkowa lub – jak kto wioli – zupa z kurek należy do tych przysmaków
Czytaj dalej